Prof. Maciej Walczak, mgr Marta Michalska-Sionkowska oraz pani Oliwia Warżyńska z Katedry Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii należą do zespołu Antimicrobial Activity Research Group. Zespół został laureatem konkursu INTER DISCIPLINAS EXCELLENTIA ogłoszonego w ramach programu Inicjatywa Doskonałości – Uczelnia Badawcza. W skład zespołu wchodzą także dr Beata Kaczmarek i pani Olha Mazur z Katedry Chemii Biomateriałów i Kosmetyków (Wydział Chemii, UMK).
Celem projektu jest opracowanie układów biopolimer – kwas polifenolowy, które posłużą do otrzymania biozgodnych materiałów o właściwościach bakteriobójczych.